желе —
желе́ (від франц. gelee – мороз, холодець) 1. Солодка страва з соків овочів або фруктів, молока тощо, до яких додано желатину, щоб вони загусли. 2. Холодець з риби або м’яса.
Словник іншомовних слів Мельничука
желе —
Желе́ (фр.), не відм. (н. р.)
Правописний словник Голоскевича (1929 р.)
желе —
ЖЕЛЕ́, невідм., с. Драглиста їжа, вигот. з желатину та фруктово-ягідних соків, вина, молока і т. ін. Плоди кизилу використовують для виготовлення високоякісного варення, напоїв, желе, а також на сушку (Колг. Укр., 11, 1961, 34).
Словник української мови в 11 томах