ергостерин
ергостери́н
(від франц. ergot – ріжки і грец. στερεός – твердий)
органічна речовина, циклічний спирт групи стеринів. Від діяння ультрафіолетового проміння перетворюється в антирахітичний вітамін D2. Багато Е. міститься в дріжджах, грибах, ріжках.
Словник іншомовних слів за редакцією О.С. Мельничука