нуклеази

нуклеа́зи

(від лат. nucleus – ядро)

ферменти, що розщеплюють нуклеїнові кислоти та їхні похідні. Містяться в усіх тваринних і рослинних організмах.

Значення в інших словниках

1. нуклеази — -аз, мн. Група ферментів, що беруть участь у багатьох процесах життєдіяльності.  Великий тлумачний словник сучасної мови