білужина —
білу́жина іменник жіночого роду м'ясо білуги
Орфографічний словник української мови
білужина —
-и, ж. М'ясо білуги.
Великий тлумачний словник сучасної мови
білужина —
БІЛУ́ЖИНА, и, ж. М'ясо білуги. Банкету не буде. Яка вже там севрюжина чи білужина, коли нещасна хамса стала для нас недосяжною (з газ.).
Словник української мови у 20 томах
білужина —
БІЛУ́ЖИНА, и, ж. М’ясо білуги.
Словник української мови в 11 томах