біоантиоксиданти

БІОАНТИОКСИДА́НТИ, ів, мн. (одн. біоантиоксида́нт, у, ч.), спец.

Антиоксиданти біологічного походження.

Швидкість вільнорадикального окиснення ліпідів у біомембранах залежить від їхньої структури та наявності біоантиоксидантів (з наук. літ.).