заввиробництва
ЗАВВИРОБНИ́ЦТВА, невідм., ч. і ж.
Скорочення: завідувач (завідувачка) виробництва.
Знайти для власного ресторанного бізнесу висококваліфікованого заввиробництва дуже непросто – це знає кожен бізнесмен (з газ.).
Словник української мови (СУМ-20)