зарум'яніння

ЗАРУМ'ЯНІ́ННЯ, я, с.

Стан за знач. зарум'яні́ти.

Обсмажуйте дрібно нарізану цибулю на середньому вогні до м'якості й легкого зарум'яніння, періодично помішуючи (із журн.).