засмачений
ЗАСМА́ЧЕНИЙ, а, е, розм.
Дієпр. пас. до засмачи́ти.
З димаря курівся димок, розносячи по всьому лісові приємний, дражливий запах засмаченої салом вареної бульби (В. Малик);
Наша кутя без меду й без цукру, але вона засмачена розтертим маком (Б. Харчук);
// засма́чено, безос. пред.
– Як ти можеш відмовлятися від вареників, які засмачено шкварками з цибулею? Це ж така смакота! (із журн.).
Словник української мови (СУМ-20)