кислотоутворення
КИСЛОТОУТВО́РЕННЯ, я, с.
Хімічне, електро- або біохімічне утворення кислот.
У біохімії налагоджено промислове кислотоутворення, пов'язане з похідними від цинку, азоту (з наук. літ.);
Кислотоутворення активно використовують у харчовій промисловості для виробництва таких популярних традиційних продуктів, як кефір, різні йогурти та ін. (з навч. літ.);
// Одна з ознак життєдіяльності організму істоти.
Час прийому мінеральних вод визначають залежно від основного рівня кислотоутворення в шлунку (з наук. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)