крохмальня
КРОХМА́ЛЬНЯ, і, ж., заст.
Крохмальний завод.
А проте на бенкети чимало ще зоставалося .. – крохмальня, цегельня, .. броварня (Марко Вовчок);
У Коршеві на початку XX ст. був млин, спиртзавод, дві крамниці, одна з яких горілчана, крохмальня, олійня, цегельний завод, пекарня (з газ.).
Словник української мови (СУМ-20)