лізин
ЛІЗИ́Н, у, ч., спец.
Амінокислота, що входить до складу майже всіх білків, особливо тваринних.
Поверхнево-активні речовини широко використовують як піногасильні засоби під час виробництва антибіотиків, лізину, ферментних препаратів (з наук. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)