малосольний
МАЛОСО́ЛЬНИЙ, а, е.
Злегка просолений; свіжопросольний.
Терешко випивав чарку за чаркою, закушував малосольними огірками та яєчнею з вишкварками (Ф. Бурлака);
– Заходь, як матимеш охоту. Чарочкою пригощу, малосольним гурочком... (О. Бердник);
Літо ще тільки починалося, огірочки могли бути малосольні, але діжкових не було (П. Загребельний);
Малосольні оселедці.
Словник української мови (СУМ-20)