м'якоть
М'Я́КОТЬ, і, ж.
Те саме, що м'яку́ш.
І тоді черепашка хутко сховає в стулки слизьку м'якоть, схожу на кінчик язика (О. Донченко);
Колір м'якоті [картоплі] буває білий, жовтий, червоний та синій (з наук. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)