надрубування
НАДРУ́БУВАННЯ, я, с.
Дія за знач. надру́бувати.
М'які метали потребують більш глибокого надрубування, а крихкі – меншого (з навч. літ.);
Готування капусти до квашення полягає в очищенні головок від зелених, забруднених і пошкоджених листків, обрізуванні, висвердлюванні або надрубуванні качанів (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)