обсмажений
ОБСМА́ЖЕНИЙ, а, е.
Дієпр. пас. до обсма́жити.
Обсмажені в олії реберця;
* Образно. Бурий, овіяний сухими вітрами, обсмажений сонцем степ, – очі мимоволі вертаються на соковиту .. зелень степового “лугу” (І. Волошин).
Словник української мови (СУМ-20)