палтус
ПА́ЛТУС, а, ч.
Риба родини камбалових, поширена у північних і далекосхідних морях.
Рибу спеціального розбирання виробляють з охолодженої або мороженої риби всіх родин і видів, за винятком осетрових, лососевих, оселедцевих, стрілозубого палтуса, вобли, тарані, кефалі (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)