перегонка
ПЕРЕГО́НКА, и, ж., спец.
Розкладання рідких або твердих речовин на складники шляхом нагрівання без доступу повітря.
Для очищення рідких речовин від нелетких домішок застосовують перегонку (дистиляцію) (з наук.-попул. літ.).
(1) Суха́ перего́нка – розкладання твердих речовин на складники таким способом.
Прожарювання без доступу повітря, якщо при цьому утворюються леткі продукти – гази або пари, – називається сухою перегонкою (з наук.-попул. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)