пообсмажувати
ПООБСМА́ЖУВАТИ, ую, уєш, док., що, розм.
Обсмажити багато чого-небудь (з усіх боків).
Перед тим, як кусочки м'яса скласти в посудину для тушкування, їх потрібно притрусити спеціями і пообсмажувати (з публіц. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)