прогіркнути ПРОГІ́РКНУТИ, не, док. Стати гірким; згіркнути. Олія вже прогіркла. Словник української мови (СУМ-20)
Значення в інших словниках прогіркнути — прогі́ркнути дієслово доконаного виду Орфографічний словник української мови прогіркнути — -не, док. Стати гірким; згіркнути. Великий тлумачний словник сучасної мови прогіркнути — ПРОГІ́РКНУТИ, не, док. Стати гірким; згіркнути. Олія вже прогіркла. Словник української мови в 11 томах