протеїни
ПРОТЕЇ́НИ, нів, мн. (одн. протеї́н, у, ч.).
Прості білки – основна складова частина всіх живих організмів.
Білок яйця складається в основному з протеїнів (з наук.-попул. літ.);
Помітно зростає вміст протеїну і клейковини в зерні пшениці, якщо вносити мінеральні азотні добрива (з наук. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)