сальмонела
САЛЬМОНЕ́ЛА, и, ж.
Неспороносна паличкоподібна бактерія.
Найчастіше з м'язів та внутрішніх органів (печінка, нирки, серце) виділяють ентеробактерії, які представлено, як правило, коковими формами, сальмонелами та кишковою паличкою (з наук. літ.).
Словник української мови (СУМ-20)