сапонін
САПОНІ́Н, у, ч.
Органічна безазотна речовина, що міститься в деяких рослинах (особливо з родин розових, гвоздикових) і дає з водою піну, схожу на мильну; використовують у виробництві шипучих напоїв, халви.
Словник української мови (СУМ-20)САПОНІ́Н, у, ч.
Органічна безазотна речовина, що міститься в деяких рослинах (особливо з родин розових, гвоздикових) і дає з водою піну, схожу на мильну; використовують у виробництві шипучих напоїв, халви.
Словник української мови (СУМ-20)