бурячанка —
-и, ж., діал. Самогон, виготовлений із цукрових буряків.
Великий тлумачний словник сучасної мови
бурячанка —
БУРЯЧА́НКА, и, ж., розм. Те саме, що бурячи́ха. Не любив [батько] політики. Хутенько наливав усім бурячанку (Б. Харчук).
Словник української мови у 20 томах
бурячанка —
И, Ж., див. бурячиха.
Словник сучасного українського сленгу