в'язевий —
-а, -е. Прикм. до в'язь II. В'язеве філе.
Великий тлумачний словник сучасної мови
в'язевий —
В'ЯЗЕ́ВИЙ, а, е. Прикм. до в'язь². В'язеве філе натирають сіллю, лимонним перцем, перекладають маслинами і запікають у духовці на невеликому вогні (з навч. літ.).
Словник української мови у 20 томах