Значення в інших словниках
-
гідрогенізація —
-ї, ж. Процес приєднання водню до простих і складних речовин.
Великий тлумачний словник сучасної мови
-
гідрогенізація —
ГІДРОГЕНІЗА́ЦІЯ, ї, ж., хім. Дія за знач. гідрогенізува́ти. Рідкі жири, в яких є насичені кислоти, можуть приєднувати водень і переходити у твердий стан в процесі гідрогенізації (з наук. літ.
Словник української мови у 20 томах
-
гідрогенізація —
гідрогеніза́ція (від гідроген) приєднання водню до простих та складних речовин при наявності каталізаторів, напр. Г. вугілля, нафти, олії тощо.
Словник іншомовних слів Мельничука
-
гідрогенізація —
Приєднання водню до молекул ненасичених сполук; як правило, відбувається в присутності каталізатора; застосовується, напр., для надання жирам твердої консистенції (маргарин).
Універсальний словник-енциклопедія
-
гідрогенізація —
ГІДРОГЕНІЗА́ЦІЯ, ї, ж. Процес приєднання водню до простих і складних речовин. Рідкі жири, в яких є насичені кислоти,.. можуть приєднувати водень і переходити у твердий стан. Цей важливий процес зветься гідрогенізацією (Ол. та ефір. культ.
Словник української мови в 11 томах