Значення в інших словниках доквашений — -а, -е. Дієприкм. пас. мин. ч. до доквасити. Великий тлумачний словник сучасної мови доквашений — ДОКВА́ШЕНИЙ, а, е. Дієпр. пас. до доква́сити. Доквашені огірки. Словник української мови у 20 томах