караген —
-у, ч. Промислова назва двох видів червоних водоростей.
Великий тлумачний словник сучасної мови
караген —
караге́н [англ. carrag (h) een] промислова назва кількох видів морських червоних водоростей. Використовують у текстильній промисловості, харчовій, паперовій тощо.
Словник іншомовних слів Мельничука