випатрати
ВИ́ПАТРАТИ, аю, аєш, док., перех., розм. Очистити від зовнішнього покриву та нутрощів (птахів, рибу, тварин).
В казанку хлопці варили суп з перепеленятами, яких вони повидирали з гнізд і самі випатрали (Сміл., Сашко, 1957, 147);
До ладу почисть в’юни, Добре випатрай лини (Стельмах, Колосок.., 1959, 108).
Словник української мови (СУМ-11)