відмокати
ВІДМОКА́ТИ, а́є, недок., ВІДМО́КНУТИ, не, док. Набиратися вологи; розм’якати.
Пригорілі або присохлі залишки їжі не слід зшкрібати з посудини, а треба налити в неї теплої води і дати їй відмокнути (Укр. страви, 1957, 32).
Словник української мови (СУМ-11)