домішування
ДОМІ́ШУВАННЯ¹, я, с. Дія за знач. домі́шувати¹.
ДОМІ́ШУВАННЯ², я, с. Дія за знач. домі́шувати² і домі́шуватися².
Домішування 10-15% горохового борошна до житнього та пшеничного підвищує поживність випеченого хліба (Зерн. боб. культ., 1956, 10).
Словник української мови (СУМ-11)