патисон
ПАТИСО́Н, а, ч.
1. (Сuсurbіtа реро). Різновидність гарбуза.
У патисонів форма тарілково-сплюснута, плоди невеликі, ребристі, блідо-зеленого забарвлення (Укр. страви, 1957, 197).
2. Плід цієї рослини сплющеної форми з випнутим зубчастим краєм; молоді екземпляри його вживаються як їжа.
Словник української мови (СУМ-11)