присмажуватися
ПРИСМА́ЖУВАТИСЯ, уюся, уєшся, недок., ПРИСМА́ЖИТИСЯ, жуся, жишся, док., розм.
1. Ставати трохи припеченим, підсмаженим з поверхні (про страву).
Метушливо кинулася [Груня] до печі, вийняла пахучий глечик пареного молока, що аж присмажилося (Горд., II, 1959, 285).
2. Ставати темнішим або трохи червоніти від дії сонця, вітру (про шкіру обличчя, рук і т. ін.);
// Висихати, пересихати на сонці (про рослину).
3. Трохи пошкоджуватися вогнем, жаром з поверхні або по краях; пригоряти, підгоряти;
// Те саме, що обпіка́тися 1.
Тепер перша річ нехай провадиться про Остапа, що він у огні опалювавсь, присмажувавсь (Вовчок, І, 1955, 330).
Словник української мови (СУМ-11)