підкрашування
ПІДКРА́ШУВАННЯ, я, с. Дія за знач. підкра́шувати.
Звичайно виникає необхідність в підкрашуванні напоїв, не тільки виготовлюваних на синтетичних есенціях, але й на натуральних фруктових соках (Технол. інструкція.., 1954, 11).
Словник української мови (СУМ-11)