сафлор
САФЛО́Р, у, ч.
1. бот. (Carthamus L.). Південна трав’яниста рослина родини складноцвітих, з насіння якого одержують олію, а із суцвіть — фарбу.
Сафлор іноді розводять на городах заради пелюсток, які використовують для забарвлення в жовтий колір тіста та інших продуктів (Ол. та ефір. культ., 1956, 331).
2. Червона і жовта фарби, виготовлені із суцвіть цієї рослини.
3. Ефірна олія з насіння цієї рослини.
Словник української мови (СУМ-11)