спузар
СПУЗА́Р, я́, ч., діал. Пастух, в обов’язки якого входить підтримувати вогонь, заготовляти дрова, носити воду.
Вдень його [вогонь] підтримує ватаг, а вночі спеціальний хлопець, якого так і називають спузар, бо він, маючи діло з вогнем, вічно вимазаний у спузі, а вмиватися не має коли (Хотк., Довбуш, 1965, 100);
Лишились тільки ватаг зі спузарем. Вони мусять чекати, аж згасне вогонь (Коцюб., II, 1955, 331).
Словник української мови (СУМ-11)