теша
ТЕ́ША, і, ж. Черевна частина туші риби, що використовується для виготовлення страв.
Баликом називають спинну частину риби, зрізану нижче основи ребер, тешею — черевну частину (Укр. страви, 1957, 69).
Словник української мови (СУМ-11)ТЕ́ША, і, ж. Черевна частина туші риби, що використовується для виготовлення страв.
Баликом називають спинну частину риби, зрізану нижче основи ребер, тешею — черевну частину (Укр. страви, 1957, 69).
Словник української мови (СУМ-11)