червивість
ЧЕРВИ́ВІСТЬ, вості, ж. Властивість за знач. черви́вий.
Для боротьби з плодожеркою розроблена ціла система заходів, проведення яких в повному обсягу значно знижує червивість яблук (Колг. Укр., 2, 1956, 34).
Словник української мови (СУМ-11)