присмалювати
СМАЛИ́ТИ (очищати вогнем від щетини, решток пір'я), ОБСМА́ЛЮВАТИ, ПРИСМА́ЛЮВАТИ (частково, трохи). — Док.: обсмали́ти, посмали́ти, присмали́ти. Доведеться й свині глянуть на небо... — Як будуть смалити (М. Коцюбинський); Людмила обсмалила обидві принесені нею качки (П. Загребельний).
Словник синонімів української мови