підрум'янювати

ПІДСМА́ЖУВАТИ (готуючи до споживання, смажити), ПІДЖА́РЮВАТИ розм.; ГНІТИ́ТИ, ПІДГНІ́ЧУВАТИ, ПІДРУМ'Я́НЮВАТИ (смаженням надавати золотистого кольору); ПРИСМА́ЖУВАТИ розм., ПРИШКВА́РЮВАТИ розм. (трохи). — Док.: підсма́жити, піджа́рити, підгніти́ти, підрум'я́нити, присма́жити, пришква́рити. Лижники підсмажували на вогні сало (О. Донченко); У закусочній уранці Він кричав офіціантці: — Гусака мені піджар! (С. Олійник); А в нашої печі Золотії плечі, А срібнії крила, Щоб коровай гнітила (пісня); Коровай місять (свашки), ліплять, саджають, підгнічують у печі (І. Франко); В печі горить, молодиця щось присмажує (М. Коцюбинський).

Значення в інших словниках

1. підрум'янювати — підрум'я́нювати дієслово недоконаного виду  Орфографічний словник української мови
2. підрум'янювати — -юю, -юєш, недок., підрум'янити, -ню, -ниш, док., перех. 1》 Робити злегка рум'яним. 2》 Робити рум'яним, підсмаженим, випікаючи, смажачи.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. підрум'янювати — ПІДРУМ'Я́НЮВАТИ, юю, юєш, недок., ПІДРУМ'Я́НИТИ, ню, ниш, док., кого, що. 1. Робити злегка рум'яним. Мороз підрум'янив щоки; // Фарбувати злегка рум'янами (щоки). Жінкам розчесали волосся, підрум'янили блідих і одягли (З. Тулуб).  Словник української мови у 20 томах