підсмажити

ПІДСМА́ЖУВАТИ (готуючи до споживання, смажити), ПІДЖА́РЮВАТИ розм.; ГНІТИ́ТИ, ПІДГНІ́ЧУВАТИ, ПІДРУМ'Я́НЮВАТИ (смаженням надавати золотистого кольору); ПРИСМА́ЖУВАТИ розм., ПРИШКВА́РЮВАТИ розм. (трохи). — Док.: підсма́жити, піджа́рити, підгніти́ти, підрум'я́нити, присма́жити, пришква́рити. Лижники підсмажували на вогні сало (О. Донченко); У закусочній уранці Він кричав офіціантці: — Гусака мені піджар! (С. Олійник); А в нашої печі Золотії плечі, А срібнії крила, Щоб коровай гнітила (пісня); Коровай місять (свашки), ліплять, саджають, підгнічують у печі (І. Франко); В печі горить, молодиця щось присмажує (М. Коцюбинський).

Значення в інших словниках

1. підсмажити — підсма́жити дієслово доконаного виду  Орфографічний словник української мови
2. підсмажити — див. підсмажувати.  Великий тлумачний словник сучасної мови
3. підсмажити — ПІДСМА́ЖИТИ див. підсма́жувати.  Словник української мови у 20 томах
4. підсмажити — ПІДСМА́ЖИТИ див. підсма́жувати.  Словник української мови в 11 томах
5. підсмажити — Підсмажити, -ся см. підсмажувати, -ся.  Словник української мови Грінченка