біоінженерія
(біопроцесорна інженерія)
галузь біотехнології, яка вивчає технологічні та економічні проблеми біотехнологічних процесів при їх застосуванні в промисловому масштабі; прикладом може бути оптимізація існуючих та розробка нових мікробіологічних і біохіміч. процесів; важливим напрямком б. є біопрепарування, тобто очищення продуктів.
Універсальний словник-енциклопедія