Універсальний словник-енциклопедія

горох посівний

Одно- або багаторічна трав'яниста рослина родини бобових, зернова культура; вирощують в районах з помірним кліматом задля їстівного насіння, багатого на білок (до 25%), та стручків (г. цукровий), також — як пашу (г. блакитно-пурпуровий).

Універсальний словник-енциклопедія