екстракція
Метод розділення суміші твердих (вилуговування) або рідких речовин шляхом розчинення в т.зв. селективному розчиннику окремих складових; одержаний внаслідок е. розчин називається екстрактом, а те, що залишилось, — рафінатом.
Універсальний словник-енциклопедія