емульсія
Дисперсна система 2 рідин, які не змішуються між собою, в котрій одна з рідин розпилена у вигляді дуже дрібних краплинок в другій; природною е. є, напр., молоко.
Універсальний словник-енциклопедіяДисперсна система 2 рідин, які не змішуються між собою, в котрій одна з рідин розпилена у вигляді дуже дрібних краплинок в другій; природною е. є, напр., молоко.
Універсальний словник-енциклопедія