консерви
Харчові продукти, законсервовані методом довготривалого нагрівання (апертизація) в герметичній тарі (к. м'ясні, рибні); також маринована, засушена, засолена, заквашена, мочена плодово-ягідна продукція, яка зберігає первісний стан сировини.
Універсальний словник-енциклопедія