млин борошномельний

Промислове підприємство для переробки зернових на борошно, крупи, пластівці (побічним продуктом є висівки); гол. відділення: зерноочисне (з сепараторами, трієрами, оббивальними машинами тощо), розмельне (з вальцьовими верстатами, просіювальними та ін. машинами) і вибійне (із зважувальними та ін. пристроями); розрізняють електричні, водяні, парові та вітряні м.б.