олива
Вічнозелені дерева і кущі родини оливових, олійна і плодова культура, походить із Середземномор'я (оливкові гаї); вирощують о. європейську, або оливкове дерево; плоди — сливоподібні їстівні (мариновані або солені) кістянки (містять 14-40% олії), з яких отримують оливкову олію.