Універсальний словник-енциклопедія

пептиди

Загальна назва органічних сполук (олігопептидів і поліпептидів), які складаються із залишків амінокислот, сполучених пептидним зв'язком (-СО-NH-); молекулярна маса п. може сягати кількох тис. одиниць; пептидну будову мають, напр., глютатіон, деякі гормони та антибіотики.

Універсальний словник-енциклопедія

Значення в інших словниках

  1. пептиди — пепти́ди, пепто́ни (від грец. πεπτός – перетравлений) речовини, до складу яких входять дві й більше амінокислот, з’єднаних між собою пептидними зв’язками (—CO—NH—). Проміжні продукти розпаду білків. Містяться в організмах людини, тварин і рослин.  Словник іншомовних слів Мельничука