пиво
Слабоалкогольний (1,8-5,5% міцності) напій, який отримують у броварні шляхом спиртового бродіння (під впливом пивних дріжджів) пивного сусла, тобто ячмінного солоду з додатком екстракту хмелю; розрізняють п. світле і темне, а в залежності від кількості спирту і розчинників (екстракту) — легке, повне і міцне.
Універсальний словник-енциклопедія