цитохроми
Білки, які мають у своєму складі гемову групу (гем); необхідні для процесу клітинного окислення; ц. завдяки оборотній зміні ступеня окислення заліза гемової групи (з Fe2+ на Fe3+) утворюють систему переносу електронів у дихальній системі рослин і тварин.
Універсальний словник-енциклопедія